Citronu siera kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases sviesta sviestmaizes sīkdatņu drupatas (5-1 / 2 unces)
• 2 ēdamkarotes sviesta, izkusis
• ¼ glāzes pusotra vai viegla krējuma
• 1 aploksne aromatizēta želatīna
• 3 8 unces iepakojuma krējuma siera, mīkstināts
• 1 glāze citrona biezpiena (apmēram viena 10 unci burka)
• 1 glāze svaigu granātābolu sēklu vai 2 tases svaigu aveņu
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas

Norādījumi

• 1. solis

  Novietojiet cepeškrāsns plauktu centra pozīcijā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lai izveidotu garoza, apvieno drupatas un izkausētu sviestu. Nospiediet sīkfailu drupatas tikai 8 collu atsperu formas pannas apakšpusē. Cep 5 minūtes. Atdzesē uz stiepļu statīva.

• 2. solis

  Lai pagatavotu pildījumu, pusotru un pusi ielej nelielā katliņā. Pārkaisa želatīnu pusotru un pusi. Ļaujiet nostāvēties 3 minūtes, lai mīkstinātu. Sildiet un viegli samaisiet vidējā siltumā apmēram 1 minūti vai tieši līdz želatīns izšķīst. Noņemt no karstuma; forši.

• 3. solis

  Tikmēr lielā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri saputojiet krējuma sieru līdz vienmērīgam; pievieno citrona biezpienu un lemomas miziņu. Pievienojiet pusi un pusi maisījuma; pārspēt vēl apmēram 1 minūti, līdz tiek apvienoti. Pārlejiet pildījumu virs drupatas garozas pavasara formā; gluds augšdaļa ar lāpstiņu. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu; atdzesē vismaz 6 stundas vai līdz 48 stundām.

• 4. solis

  Apkalpošanai palaidiet nelielu nazi ap atsperu formas pannas iekšpusi, lai atslābtu; noņemiet pannas malas. Augšējā siera kūka ar granātābolu sēklām vai avenēm. Padara 10 līdz 12 porcijas.

Padomi

Siera kūku var pagatavot divas dienas uz priekšu; uzglabāt ledusskapī. Sēklu granātāboli; pārklāj un atdzesē.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 451 kalorija (19 g piesātināto tauku, 109 mg holesterīna, 322 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 7 g olbaltumvielu.