Citronu-ingvera vistas ciskas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 citrons
• 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
• ½ tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes medus
• 1 ēdamkarote samazināta nātrija sojas mērces
• 8 vistas ciskas ar kaulu
• 2 tējkarotes augu eļļas
• Sagriezti zaļie sīpoli un citrona ķīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Smalki sasmalciniet mizu no citrona un sulas citrona. Bļodā apvienojiet citrona miziņu, ingveru un sāli. Citā bļodā apvienojiet citrona sulu, medu, sojas mērci un 2 ēd.k. ūdens.

• 2. solis

  Berzējiet citrona mizas maisījumu zem vistas augšstilbu ādas. 12 collu kastrolī sildiet eļļu ar vidēji augstu siltumu. Ievietojiet vistu, ar ādu pusi uz leju, karstā eļļā. Pavārs 7 minūtes vai līdz labi brūni; pagrieziet vistu un pievienojiet citronu sulas maisījumu. Samaziniet siltumu; pārklājiet un vāra 14 līdz 18 minūtes ilgāk vai līdz gatavībai (180 grādi F.).

• 3. solis

  Pārnesiet vistu uz plāksnēm. Ja nepieciešams, novājējiet taukus no pannu sulām. Nosmērējiet vistu ar kādu no pannas sulām. Augšā ar zaļo sīpolu un pasniedz ar citrona ķīļiem.

Fakti par uzturu

Porcijā: 459 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 7 g polinepiesātināto tauku, 14 g mononepiesātināto tauku), 158 mg holesterīna, 567 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 33 g olbaltumvielu.