Citronu-rozmarīna kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 glāze universālu miltu
• 1 tējkarote sagriezta svaiga rozmarīna
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ⅛ tējkarote sāls
• ⅔ glāze granulēta cukura
• 2 olu dzeltenumi
• 3 ēdamkarotes cepamās eļļas
• ⅓ tase citrona jogurta ar zemu tauku saturu
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• 2 olu baltumi
• 1 recepte citronu glazūras
• Svaigas zemenes, sagrieztas ceturtdaļās (pēc izvēles)
• Citrona šķēles, sagrieztas sestajās daļās (pēc izvēles)
• Izsijāts pulverveida cukurs

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli pārklājiet 8x1-1 / 2 collu apaļu kūku pannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu; atlikt malā. Nelielā bļodā sajauciet kopā miltus, rozmarīnu, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli.

• 2. solis

  Lielā maisīšanas traukā apvienojiet granulētu cukuru, olu dzeltenumus un eļļu; pārspēt ar elektrisko maisītāju lielā ātrumā 2 minūtes. Pievienojiet jogurtu un citrona miziņu. Beat līdz apvienošanai. Pievienojiet miltu maisījumu. Beat tikai līdz apvienošanai.

• 3. solis

  Rūpīgi mazgājiet sitējus. Vidējā maisīšanas traukā saputo olu baltumus, līdz veidojas stīvas virsotnes (galiņi stāv taisni). Samaisiet vienu trešdaļu stingri saputotu olu baltumu mīklā, lai gaisma būtu gaišāka. Salocīt atlikušajos olu baltumos. Izklājiet sagatavotā pannā.

• 4. solis

  Cepiet 350 grādu cepeškrāsnī 25 līdz 28 minūtes vai tik ilgi, kamēr viegli pieskaras augšdaļa, atsperoties.

• 5. solis

  Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 10 minūtes. Lai caurdurtu kūku, izmantojiet dakšas zarus. Lēni sasmērējiet citronu glazūru virs kūkas. Pilnībā atdzesē. Apgrieziet, lai izņemtu no pannas; pagrieziet kūkas augšpusi uz augšu. Ja vēlaties, atsevišķas porcijas papildiniet ar zemenēm un dekorējiet ar citrona gabaliņu. Apkaisa ar pulverveida cukuru. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 197 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 54 mg holesterīna, 149 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.

---

Citronu glazūra

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes citrona sulas
• 2 ēdamkarotes izsijāta pulverveida cukura

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā samaisiet kopā citrona sulu un pūdercukuru.