Citronu glazētas sviestmaizes cupcakes labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

2 tases universāla miltu
¼ glāzes kukurūzas cietes
1 glāze pūdercukura
3 ēdamkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas (3 līdz 4 citroni)
¾ glāzes sviesta, mīkstināts
1 ēdamkarote citrona sulas
½ tējkarotes sāls
½ tējkarotes vaniļas
Citronu glazūra

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F. Divdesmit četras 1-3 / 4 collu smalkmaizītes krūzītes ar papīra cepamām kronīšiem. Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus un kukurūzas cieti; atlikt malā.
2. solis
Nelielā bļodiņā apvienojiet pūdercukuru un citrona miziņu. Izmantojot koka karoti, spiediet maisījumu pret bļodu, līdz cukurs ir dzeltens un ļoti smaržīgs; atlikt malā. (Citrona mizas iespiešana pūdercukurā palīdz atbrīvot citrona eļļas.)
3. solis
Lielā bļodā apvienojiet sviestu, citronu sulu, sāli un vaniļu. Beat ar elektrisko maisītāju uz vidēja ātruma, līdz apvienojas. Pakāpeniski pievienojiet pulverveida cukura maisījumu, sakulot, līdz tas ir apvienots. Izmantojot koka karoti, iemaisa miltu maisījumu.
4. solis
Piespiediet mīklu kopā, lai veidotos bumba. Mīklu sadaliet 24 vienādās daļās. Ar viegli miltiem pirkstiem vienmērīgi iespiediet mīklas daļu katras sagatavotās smalkmaizītes krūzes apakšā.
5. solis
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 20 līdz 22 minūtes vai līdz malas ir ļoti viegli apbrūnējušas.
6. solis
Atdzesējiet smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plaukta 5 minūtes. Uzmanīgi noņemiet cupcakes no smalkmaizīšu tasēm. Nekavējoties uzlieciet karoti un uzmanīgi izklājiet apmēram 1/2 tējkarotes citronu glazūras katras siltās cupcake augšpusē. Pirms pasniegšanas ļaujiet cupcakes pilnībā atdzist. Izgatavo 24 mini cupcakes.

Padomi

Slāni glazētas cupcakes starp vaskota papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Glazētas cupcakes uzglabāt ledusskapī 1 dienu vai iesaldēt neglazētās cupcakes līdz 1 mēnesim.