Drūms melones atstās jūs tumsā. Tā vietā nāciet gaismā un, izvēloties melones, meklējiet šādus raksturlielumus.
Arbūzam jābūt ar gludu ādu ar vienmērīgi gaišu vai tumši zaļu mizu, kuras apakšpusē ir krēmīgi dzeltens laukums. Formai jābūt simetriskai. Izvairieties no augļiem ar mīkstiem galiem. Ja jūs pērkat sagrieztu gabalu, mīkstumam vajadzētu izskatīties stingram, spilgtā krāsā un sulīgam. Izvairieties no gabaliņiem ar baltām svītrām, caurumiem, plaisām vai rupju izskatu.
Kantalupa ir nogatavojusies, kad zieda gals dod nelielu spiedienu. Melonei vajadzētu būt ar saldi aromātisku aromātu. Ja ir spēcīga smaka, melone ir pārgatavojusies. Ja jūs pērkat sagrieztu meloni, meklējiet iekšpusē dziļu aprikožu krāsu - jo dziļāka krāsa, jo saldāka garša.
Medusrasas melonei, kad tā ir nogatavojusies, jābūt ar krēmkrāsas baltu vai gaiši dzeltenu mizu. Ja mizai ir zaļš apvalks, tā nav nogatavojusies. Gaļa iekšpusē atkarībā no šķirnes var būt zaļa, zelta, oranža vai rozā.
Silta melone ar zālaugu ingvera glazūru Pāri šo tropisko garšu sānu ēdienu sagrieziet ar grilētu zivi, cūkgaļu vai mājputniem.
Skatīt šo recepti
Sorbet-Melon Parfaits Uzvelciet burbuļojošo! Saldais dzirkstošais vīns, piemēram, Asti Spumante, rada krāsainu desertu mirdzumu.
Skatīt šo recepti
Cūkgaļas bārbekjū ar melones salsu Šajā vienkāršajā karbonādes un maisa salsā apvieno divu veidu melones un svaigas zemenes.
Skatīt šo recepti
Ogu un meloņu vīnogulīte Izvēlieties nogatavojušos sarkanās mīkstuma arbūzu, lai krāsotu šo svaigo augļu pārsēju ogu sarkano.
Skatīt šo recepti
Ananāsu un arbūzu slotiņa Pūlī esošajiem pieaugušajiem ielieciet nedaudz ruma vai degvīna šajā slāpju slāpētājā.
Skatīt šo recepti
Melones un krējuma tartlets Lai izgatavotu papīra plānas melones lentes, izmantojiet dārzeņu mizotāju, lai melnijas gareniski nokasītu.
Skatīt šo recepti
Vistas salāti ar gurķi un meloni Ja vēlaties, karoti augļu un dārzeņu salāti tiek ievietoti svaigu jauktu zaļumu vietā, nevis melones pusēs.
Skatīt šo recepti
