Kļavu-makadāmijas saldējuma cepumi | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 glāze sviesta, mīkstināta
¾ glāzes kļavu cukura vai iesaiņota brūnā cukura *
½ glāzes pūdercukura
½ tējkarotes sāls
¼ tējkarotes malta kanēļa
2 olu dzeltenumi
2 tējkarotes vaniļas
2 ¼ tases universālu miltu
¼ glāzes smalki sagrieztu makadamijas riekstu
1 recepte Kļavu glazūra

Norādījumi

1. solis
Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet kļavas cukuru, pūdercukuru, sāli un kanēli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodu. Sakuļ olu dzeltenumos un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus un makadāmijas riekstus.
2. solis
Mīklu sadaliet uz pusēm. Katru pusi veidojiet 10 collu žurnālā. Aptiniet katru ruļļu plastmasas iesaiņojumā vai vaskotā papīrā. Atdzesējiet apmēram 2 stundas vai līdz mīkla ir pietiekami stingra, lai sagrieztu šķēlēs.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Sagrieziet ruļļus 1/4 collu šķēlēs. Novietojiet šķēles 1 collu attālumā viens no otra uz nesadalītām sīkdatņu lapām.
4. solis
Cep 10 līdz 12 minūtes vai tikai tik ilgi, līdz malas ir stingras un virskārtas sāk brūnas. Atdzesē uz sīkdatņu loksnēm 1 minūti. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši.
5. solis
Sasmērējiet sīkdatnes ar kļavu glazūru. Ļaujiet stāvēt, līdz ir iestatīta glazūra.

* Padoms:

Ja izmantojat brūno cukuru, pievienojiet 1/4 tējkarotes kļavu aromāta ar vaniļu.

Glabāt:

Starp vaskota papīra loksnēm hermētiskā traukā noklājiet nesasaldētus sīkfailus; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 76 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 14 mg holesterīna, 47 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 1 g olbaltumvielu.