Kļavu mahi mahi salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes saldētu lobītu saldo sojas pupiņu (edamame)
• 8 unces svaigas vai saldētas mahi mahi filejas bez ādas
• 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
• 1 ēdamkarote balzametiķa
• 1 ēdamkarote smalki sagriezta sīpola
• 1 ēdamkarote medus sinepju
• 2 tējkarotes olīveļļas
• ⅛ tējkarote sāls
• ⅛ tējkarote melno piparu
• 4 tases rupji sasmalcinātu napa kāpostu
• ½ glāzes svaigu sniega zirņu pāksti, sagrieztu un sagrieztu uz pusēm
• 2 ēdamkarotes sagriezti žāvēti ķirši
• 2 ēdamkarotes sagrieztu mandeļu, grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet edamame atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas. Atlieciet atdzist.

• 2. solis

  Uzkarsē broileru. Atkausējiet zivis, ja tās ir sasaldētas. Noskalo zivis; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagrieziet zivis divās porcijās. Izmēriet zivju biezumu; atlikt malā.

• 3. solis

  Mērcei nelielā bļodā saputojiet kopā kļavu sīrupu, etiķi, sīpolu, medus sinepes, eļļu, sāli un piparus.

• 4. solis

  Noņemiet 2 ēdamkarotes mērces un otu no visām zivju gabalu pusēm.

• 5. solis

  Novietojiet zivis uz broileru pannas neapsildītā ietaukotā statīva. Apcepiet 4 collas no karstuma, līdz zivis viegli pārslās, kad tiek pārbaudītas ar dakšiņu. Ļaujiet 4 līdz 6 minūtēm uz zivju 1/2 collu biezuma.

• 6. solis

  Tikmēr lielā bļodā apvienojiet napa kāpostus, sniega zirņu pākstis un vārītu edamame. Pārlejiet atlikušo pārsēju pār kāpostu maisījumu; mētāties, lai mētelis. Lai pasniegtu, kāpostu maisījumu sadaliet starp divām pasniegšanas plāksnēm. Apkaisīt ar ķiršiem un mandelēm. Augšā ar zivīm.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 359 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 83 mg holesterīna, 313 mg nātrija, 37 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 24 g cukura, 30 g olbaltumvielu.