Brīnišķīgas sinepju ribas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ glāze cukura
• 2 ēdamkarotes paprikas
• 1 tējkarote piparu
• 1 tējkarote karija pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• 3 ½ - 4 mārciņas cūkgaļas lauku stila ribiņas
• 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
• Tase baltā etiķa vai sidra etiķa
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• ⅓ tasi pikanta brūno sinepju vai Dižona stila sinepju
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes medus
• 2 tējkarotes šķidru dūmu
• ¼ tējkarotes selerijas sēklu

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet cukuru, papriku, piparus, karija pulveri un sāli. Berzējiet pāri ribām, labi pārklājot. Novietojiet ribas seklā pannā. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas vai līdz 6 stundām.

• 2. solis

  Apklātā grilā ap pilienveida pannu sakārtojiet vidējas ogles. Pārbauda, ​​vai virs pannas ir vidēji zems siltums. Novietojiet ribas ar kaulu pusi uz leju, uz grila statīva virs pilienu pannas, bet ne pāri oglēm. Apakšējā grila pārsegs. Grilējiet apmēram 1–1 / 4 stundas vai līdz mīkstumam un pēc vajadzības pievienojiet vairāk ogļu.

• 3. solis

  Tikmēr mērcē vidējā katliņā apvienojiet brūno cukuru, etiķi, sīpolu, sinepes, ķiplokus, medu, šķidrus dūmus un selerijas sēklas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Gatavojiet nesegtu 25 līdz 30 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē, ik pa laikam maisot. Pēdējās 10 līdz 15 grilēšanas minūtēs laiku pa laikam uzlieciet mērci virs ribām. Atlikušo mērci karsē līdz burbuļošanai un izber ar ribām. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 319 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 43 mg holesterīna, 317 mg nātrija, 38 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 19 g olbaltumvielu.