Meksikāņu melno pupiņu picu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 10 unces iepakojuma atdzesētas picas mīklas
• 1 15 unces var melnās pupiņas, izskalot un nosusināt
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru vai pētersīļus
• 2 ēdamkarotes salsas
• 1 tējkarote maltu ķimenes
• ¼ tējkarotes pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
• 2 ķiploka daiviņas, sagrieztas ceturtdaļās
• 1 ½ tases sasmalcināta Cojack vai Čedaras siera (6 unces)
• ½ glāzes sasmalcinātu sarkano saldo piparu
• ¼ tase sagriezta zaļā sīpola
• ½ glāze piena skāba krējuma
• 2 ēdamkarotes salsas

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli ieeļļojiet 11 līdz 13 collu picu pannu. Izskrūvē picas mīklu un pārnes uz ietaukotas pannas, ar rokām izspiežot mīklu. Nedaudz izveidojiet malas. Prick dāsni ar dakšiņu. Cepiet 425 grādu F krāsnī 7 līdz 10 minūtes vai līdz viegli brūni.

• 2. solis

  Tikmēr blendera traukā vai virtuves kombainā apvienojiet melnās pupiņas, cilantro vai pētersīļus, 2 ēdamkarotes salsas, ķimenes, karsto piparu mērci un ķiplokus. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz gludai, vajadzības gadījumā pārtraucot nokasīt malas.

• 3. solis

  Kafijas garozā izklājiet pupiņu maisījumu. Apkaisa ar Cojack vai Čedaras sieru, sasmalcinātiem sarkanajiem saldajiem pipariem un zaļo sīpolu. Cep apmēram 10 minūtes vairāk vai līdz siers izkusis un pica tiek uzkarsēta.

• 4. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet skābo krējumu un 2 ēdamkarotes salsas. Pasniedziet picu ar skābā krējuma maisījumu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 468 kalorijas (11 g piesātināto tauku, 50 mg holesterīna, 917 mg nātrija, 51 g ogļhidrātu, 24 g olbaltumvielu.