Kalti savvaļas rīsu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze termiski neapstrādātu savvaļas rīsu, noskaloti un nosusināti
• 1 ½ tases sasmalcinātu tomātu
• 1 glāze sasmalcinātu dzeltenu, zaļu vai sarkanu saldo piparu
• 1 glāze sasmalcinātu zaļo sīpolu
• Tasi zelta rozīņu vai žāvētu ķiršu
• ⅔ tasi sasmalcinātu pekanriekstu, grauzdētu
• ½ tasē sagriezta svaiga piparmētra
• ⅓ tasi olīveļļas
• ⅓ tase citrona sulas
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet savvaļas rīsus atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notecina un atdzesē.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet atdzesētus rīsus, tomātus, saldos piparus, zaļos sīpolus, rozīnes, pekanriekstus un piparmētru; atlikt malā.

• 3. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet olīveļļu, citronu sulu, sāli un piparus; labi samaisa. Pārlejiet virs savvaļas rīsu maisījuma, nomizojot. Pārklājiet un atdzesējiet 2 līdz 8 stundas. Veic 12 porcijas.

Līdz Tote:

Pārvadājiet izolētā dzesētājā ar ledus pakām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 184 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 105 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 3 g olbaltumvielu.