Mocha bezē skūpsti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ kauss izsijāts pūdercukurs
• 2 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• 1 tējkarote šķīstošā espresso kafijas pulvera
• 3 olu baltumi
• ½ tējkarotes vaniļas
• ¼ glāzes granulēta cukura
• Krūze pusmīksto šokolādes gabalu
• 1 tējkarote saīsināšana

Norādījumi

• 1. solis

  Lieciet sīkdatņu lapu ar pergamenta papīru vai foliju; atlikt malā. Mazā bļodā samaisiet kopā pūdercukuru, kakao pulveri, kukurūzas cieti un espresso pulveri; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā ar elektrisko mikseri lielā ātrumā pārsit olu baltumus un vaniļu līdz putām. Pakāpeniski pievienojiet granulēto cukuru, pa 1 ēdamkarotei, sakulot, līdz veidojas stīvas virsotnes (padomi stāv taisni). Pakāpeniski salieciet kakao maisījumā.

• 3. solis

  Pārnes maisījumu konditorejas maisiņā. Uz sagatavotās sīkdatņu lapas uzlieciet divdesmit četrus 2 collu skūpstiņus. (Vai arī nometiet maisījumu ar noapaļotām tējkarotēm uz sagatavotās sīkdatnes lapas.) Cepiet 250 grādu F krāsnī 1 stundu. Atdzesē uz sīkdatnes lapas. Izņemiet no pergamenta papīra.

• 4. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet šokolādi un saīsiniet. Pavārs un maisa uz lēnas uguns, līdz šokolāde ir izkususi. Sasmērējiet izkausēto šokolādi virs sīkdatnēm. Izgatavo 24 cepumus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 32 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 7 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 1 g olbaltumvielu.