Mozzarella-provolone desu dzirnaviņas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa beztaras karstu vai saldu itāļu desu
• 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
• 2 15 unces var negrauzdētus tomātus ar kubiņu kubiņos
• 1 8 unces tomātu mērces
• 1 ēdamkarote žāvētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• 1 ēdamkarote balzametiķa
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 2 mazi zaļie saldie pipari, iesēti un sagriezti koduma lieluma strēmelītēs
• 1 liels dzeltens sīpols, sagriezts šķēlēs
• 6 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 12 - 15 10 collu franču stila ruļļi vai hoagie maizītes, sadalīti
• 12 līdz 15 šķēles mozzarella un / vai provolone siera, uz pusēm
• Sagrieztu marinētu banānu papriku

Norādījumi

Dienu pirms:

• 1. solis

  Holandiešu cepeškrāsnī cepiet desu vidēji augstā karsē līdz brūnai, izmantojot koka karoti, lai sadalītu gaļu, kamēr tā gatavojas. Nosusiniet taukus. Izņemiet desu no holandiešu krāsns; atlikt malā. Tajā pašā holandiešu cepeškrāsnī vāriet maltu liellopa gaļu vidēji augstā karstumā līdz brūnai; novadīt taukus. Atgrieziet desu holandiešu krāsnī. Samaisiet tomātus, tomātu mērci, itāļu garšvielas, etiķi, sāli un sasmalcinātus sarkanos piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesegtu apmēram 30 minūtes vai līdz maisījums ir sabiezējis.

• 2. solis

  Tikmēr lielā katliņā uz vidējas uguns karstā eļļā vāriet saldos papriku, sīpolus un ķiplokus līdz maigai, ik pa laikam maisot. Samaisiet sīpolu maisījumu gaļas maisījumā; nedaudz atdzesē. Gaļas maisījumu pārnes uz uzglabāšanas konteineru; pārklāj un atdzesē nakti.

Aizmugurējās durvis diena:

• 1. solis

  Gaļas maisījumu pārvietojiet uz 3 1/2 vai 4 ceturtdaļu lēnu plīti ar automašīnas adapteri. Pārklājiet un uzkarsējiet uz augstas karstuma iestatīšanas 2 līdz 3 stundas vai līdz karsēšanai.

• 2. solis

  Tikmēr uzkarsējiet broileru. Novietojiet pusi no ruļļiem, sagrieztām pusēm uz augšu, uz lielas cepešpannas. Cepiet 4 līdz 5 collas no karstuma 1 līdz 2 minūtes vai līdz ruļļi ir grauzdēti. Atkārtojiet ar atlikušajiem ruļļiem; forši. Ievietojiet ruļļus atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā.

• 3. solis

  Cieši pārklājiet lēno plīti un ievietojiet izolētā nesējā. Tote ruļļos istabas temperatūrā. Tote sieru un banānu papriku izolētā dzesētājā ar ledus paciņām.

• 4. solis

  Aizmugurējā novietojuma vietā lēno plīti iespraudiet automašīnas adapterī un turiet gaļas maisījumu siltu, uzkarsējot. Lai pasniegtu, piepildiet ruļļus ar siera un gaļas maisījumu. Pasniedz ar banānu papriku.

Nepieciešamais aprīkojums:

3 1/2 vai 4 ceturtdaļu lēna plīts ar automašīnas adapteriIzolēts vedējsIzolēts dzesētājs ar ledus paciņām

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 417 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 67 mg holesterīna, 1138 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 22 g olbaltumvielu.