Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Mazā bļodā samaisiet kopā baziliku, oregano, sāli, timiānu, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un piparus. Pārnes maisījumu mazā burkā vai plastmasas maisiņā. Ronis; Uzglabāt vēsā, sausā vietā līdz 3 mēnešiem. Pirms lietošanas samaisiet vai sakratiet.
Lai izmantotu kā berzi:
Ar olīveļļu noslaukiet vēlamo liellopu gaļas, cūkgaļas vai mājputnu gaļu. Sasmalciniet daļu no berzētā maisījuma un vienmērīgi apkaisa ar gaļu; berzēt ar pirkstiem. Grilējiet vai sautējiet gaļu vai mājputnus.
Lai izmantotu kā marinādi:
Burkā ar skrūvējamu vāku apvienojiet 3 ēdamkarotes olīveļļas, 3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa (vistas gaļai izmantojiet balto etiķi), 2 tējkarotes sausa berzes maisījuma un 1 tējkaroti Dižona stila sinepju. Pārklājiet un labi sakratiet. Ievietojiet no 1 līdz 1 līdz 4 mārciņām mārciņas cūkgaļas karbonādes vai maigus liellopa gaļas steikus (piemēram, ribas aci, muguras augšdaļu vai muguras gabalu) vai vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem vistas krūtiņu pusēs atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, kas ievietots seklajā traukā. Pārlejiet marinādi virs gaļas vai vistas; roņu soma. Marinējiet ledusskapī 4 līdz 6 stundas, laiku pa laikam pagriežot maisu. Notecina, izmetot marinādi. Grilējiet vai sautējiet gaļu vai vistu pēc vēlēšanās.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 6 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 242 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g olbaltumvielu.
