Auzu un ābolu mērces cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• Krūze ābolu mērces
• 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
• ½ glāzes granulēta cukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ½ tējkarotes malta kanēļa (pēc izvēles)
• ¼ tējkarotes zemes krustnagliņas (pēc izvēles)
• 2 olas
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 ¾ tases balto pilngraudu miltu
• 2 glāzes auzu pārslas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Lielajā sajaukšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu ar elektrisko maisītāju pārsit sviestu un ābolu mērci 30 sekundes. Pievienojiet brūno cukuru, granulētu cukuru, cepamo pulveri, cepamais soda un, ja vēlaties, kanēli un krustnagliņas. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas pusi. Sakuļ olās un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus. Iemaisa ripinātās auzas.

• 2. solis

  Mīklu nometiet ar noapaļotām tējkarotēm 2 collu attālumā viens no otra uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm. Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir zeltainas. Ļaujiet stāvēt uz sīkdatņu loksnēm 1 minūti. Pārnes uz stiepļu plauktiem un ļauj atdzist. Izgatavo apmēram 48 sīkdatnes.

Auzu un rozīņu sīkdatnes:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot pēc auzu iemaisīšanas, iemaisa 1 glāzi rozīņu vai sagrieztu žāvētu skābo ķiršu un, ja vēlaties, 1/2 tase sasmalcinātu riekstu.

Auzu pārslu cepumi:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot pēc auzu iemaisīšanas, iemaisa 1 glāzi pusgarās šokolādes, sviesta ar kokteiļu aromātu vai zemesriekstu sviesta aromātu un 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu.

Negabarīta auzu cepumi:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot to, ka izmantojat 1/4 glāzes mērījumu vai liekšķere, lai mīklas pilskalnus nomestu 2 collu attālumā uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm. Iespiediet 3 collu aplī. Cepiet 375 grādos F cepeškrāsnī 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir zeltainas. Ļaujiet stāvēt uz sīkdatņu loksnēm 1 minūti. Pārnes uz stiepļu plauktiem un ļauj atdzist. Izgatavo apmēram 10 sīkdatnes.

Padomi

Saglabājiet sīkdatnes mitras, uzglabājot tās traukā ar sviestmaizes šķēli.