Apelsīnu-šokolādes siera kūkas cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta
• 3 unces rūgta salda šokolādes, rupji sasmalcinātas
• 1 glāze cukura
• 2 olas
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze universālu miltu
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ¼ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna mizas
• 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā izkausējiet un samaisiet sviestu un rūgto saldo šokolādi uz lēnas uguns līdz gludai. Noņemt no karstuma; forši.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ielieciet 9x9x2 collu cepamo pannu ar foliju, pagarinot foliju pāri pannas malām. Taukvielu folija; atlikt malā.

• 3. solis

  Katliņā iemaisa cukuru atdzesētajā šokolādes maisījumā. Pievienojiet olas pa vienai, sakulot ar koka karoti tik ilgi, līdz tās ir apvienotas. Iemaisa vaniļu.

• 4. solis

  Nelielā bļodā samaisiet kopā miltus, cepamo soda un sāli. Pievienojiet miltu maisījumu šokolādes maisījumam, tikai maisot, līdz tie ir apvienoti. Iemaisa apelsīna miziņu un apelsīnu sulu. Pagatavotajā pannā vienmērīgi sadaliet 1-1 / 2 tases mīklas.

• 5. solis

  Sasmērējiet siera kūkas pildījumu virs cepumu mīklas; vienmērīgi izklāj, lai pārklātu cepumu kārtu. Augšā ar karotēm atlikušās cepumu mīklas. Ar plānu metāla lāpstiņu viegli virpuļojiet pildījumā.

• 6. solis

  Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes vai līdz iestatīšanai. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Izmantojot folijas malas, no pannas noņemiet nesagrieztus cepumus. Sagriež batoniņos. Atdzesējiet 2 stundu laikā. Izgatavo 24 cepumus.

Padomi

Novietojiet stieņus vienā slānī hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

---

Siera kūkas pildīšana

Sastāvdaļas

• ½ 8 unces (4 unces) krējuma siera, mīkstināts
• ¼ glāzes cukura
• 1 olas dzeltenums
• 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas vai piena
• ½ tējkarotes vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā 30 sekundes ar vidēju un lielu ātrumu ar elektrisko mikseri saputojiet krējuma sieru. Sakuliet cukuru, olu dzeltenumu, apelsīnu sulu vai pienu un vaniļu, līdz tie ir labi apvienoti.