Klusā okeāna ziemeļrietumos cepti rīsi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 8 unces svaigas vai saldētas laša filejas
• 1 8, 8 unces pkg. vārīti garengraudu un savvaļas rīsi
• 12 unces plāni svaigi sparģeļi, sagriezti un sagriezti 2 collu garumā
• 1 8 unces pkg. sagrieztas svaigas sēnes
• 1 vidēja purava, uz pusēm gareniski sagriezta un sagriezta šķēlēs
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes melno piparu
• ¼ glāzes sasmalcinātu grauzdētu lazdu riekstu vai mandeļu
• 1 - 2 ēdamkarotes sausa šerija (pēc izvēles)
• Nogriezta svaigu diļļu nezāle
• Citronu ķīļi

Norādījumi

• 1. solis

  Lasi atkausē, ja sasaldēts. Noskalo zivis; pat sauss. Sagrieziet 1 collas gabaliņos. Īpaši lielā wok vai kastrolī sildiet eļļu ar vidēju-augstu siltumu. Pievienojiet lasi; pagatavojiet apmēram 4 minūtes vai līdz zivis viegli pārslās, ik pa laikam viegli maisot. Noņemiet no kastrolis.

• 2. solis

  Tajā pašā wok gatavot un samaisīt nākamās piecas sastāvdaļas (caur pipariem) uz vidēji augstas uguns apmēram 4 minūtes vai līdz sparģeļi ir kraukšķīgi maigi. Pievienojiet rīsus, lazdu riekstus un heri (ja izmantojat); pavārs un maisa apmēram 4 minūtes vai līdz karsēšanai, maisot, sadalot rīsus. Viegli salieciet lasī. Augšā ar dillēm un pasniedz ar citrona ķīļiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 280 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 31 mg holesterīna, 447 mg nātrija, 26 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 18 g olbaltumvielu.