Parmezāna-kukurūzas miltu pankūkas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze universālu miltu
• ¾ glāzes dzeltenās kukurūzas milti
• ⅓ tasi sarīvēta parmezāna
• 1 ēdamkarote cukura (pēc izvēles)
• 1 tējkarote cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• 1 ¾ tases paniņu
• 2 olas, viegli saputo
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• Tasi smalki sagriezta zaļā sīpola

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā apvienojiet miltus un citas sausas sastāvdaļas. Otrajā bļodā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas. Samaisiet paniņu maisījumu miltu maisījumā, līdz tas ir nedaudz mīksts.

• 2. solis

  Uz vidējas uguns karsē viegli ietaukotu režģi vai smagu kastroli. Katrai pankūkai uz glāzes ielej 1/4 glāzes mīklas. Pavārs līdz zeltainam; pagrieziet, kad virsas ir burbuļojošas un malas ir nedaudz sausas (no 1 līdz 2 minūtēm katrā pusē). Pagatavo apmēram 16 pankūkas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 92 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 29 mg holesterīna, 216 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 4 g olbaltumvielu.