Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Tītaram: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Novietojiet tītaru uz plaukta cepešpannā. Tītaru iekšējo dobumu dāsni sezonāli ieziež ar sāli un pipariem. Pildiet to ar persikiem, citrona ceturtdaļām, timiānu un rozmarīnu. Piesiet stilbiņus ar 100% kokvilnas auklu vai auklu. Piesitiet spārnus zem ķermeņa, lai tie nedeg. Brush tītaru ar 2 ēdamkarotēm kausēta sviesta. Tītaru ārpusi dāsni sezonai ar sāli un pipariem. Cepiet 2 1/2 stundas.
-
Tikmēr pagatavojiet persiku glazūru: nelielā katliņā uz vidējas uguns izkausējiet 2 ēdamkarotes sviesta. Pievienojiet sīpolu un vāriet līdz maigai, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet konservus, apelsīnu sulu, etiķi, sinepes un 1 tējkaroti sāls. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu un viegli vāriet, nesegtu, 35 minūtes vai līdz sabiezējumam, laiku pa laikam maisot.
-
Nogrieziet auklu vai ādas joslu. Turpiniet cept no 30 minūtēm līdz 1 1/4 stundām vai līdz gaļas termometrs reģistrējas 175 ° F, kad dziļi ievietots augšstilbā (bet prom no kaula), pēdējās 20 minūtēs notīrot ar 1/2 glāzes persiku glazūras. grauzdēšanas laika. Apcepšanas laikā tītaru brīvi pārklājiet ar foliju, ja nepieciešams, lai novērstu pārpūšanos. Noņemiet tītaru, pārklājiet ar foliju un pirms griešanas ļaujiet tai 15 minūtes atpūsties. Pasniedz ar atlikušo persiku glazūru.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 559 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 239 mg holesterīna, 803 mg nātrija, 19 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 70 g olbaltumvielu.
