Persiku-aveņu bruģis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze universālu miltu
• ¼ glāzes cukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• 3 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
• 1 sakultu olu
• 3 ēdamkarotes piena
• ½ glāzes cukura
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 4 vidēji persiki, mizoti, bez kauliņiem un sagriezti šķēlēs (4 tases)
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• 1 tējkarote citrona sulas
• 2 tases avenes
• 1 tējkarote cukura
• Saldējums vai saldināts putukrējums

Norādījumi

• 1. solis

  Cepumu pildīšanai vidējā maisīšanas traukā samaisiet miltus, 1/4 glāzes cukura, cepamo pulveri un kanēli. Sagrieziet margarīnā vai sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Apvienojiet olu un pienu; atlikt malā.

• 2. solis

  Pildījumam vidējā katliņā apvienojiet 1/2 tase cukura un kukurūzas cietes; pievieno ūdeni. Iemaisa persiku šķēlītes, citrona miziņu un citrona sulu. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Viegli salieciet avenēs. Atgriezieties tikai vārīšanās temperatūrā, viegli maisot, lai augļi nesadalītos. Karsto pildījumu pārnes uz seklu 2 kvardu kastroli.

• 3. solis

  Pievienojiet olu maisījumu uzreiz sausām sastāvdaļām, tikai maisot, līdz samitrina. Uz karsta pildījuma nekavējoties ielieciet karoti 6 līdz 8 pilsētās. Apkaisa ar 1 tējkaroti cukura.

• 4. solis

  Cepiet 400 grādu F. krāsnī 20 līdz 25 minūtes vai līdz brīdim, kad virspusē ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Pasniedz siltu ar saldējumu vai saldinātu putukrējumu. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 440 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 66 mg holesterīna, 195 mg nātrija, 75 g ogļhidrātu, 7 g olbaltumvielu.