Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Nogrieziet un izmetiet koksnes pamatnes no sparģeļiem. Ja vēlaties, nokasiet svarus. Lielā katliņā vāriet sparģeļus, kas pārklāti, nelielā daudzumā verdoša viegli sālīta ūdens 3 līdz 5 minūtes vai līdz kraukšķīgai maigai. Notekas; atlikt malā.
-
Tikmēr bumbieru malas ar suku sagrieziet ar citronu sulu; atlikt malā. Apkaisiet vistu ar sāli un pipariem.
-
Novietojiet vistu uz grila plaukta tieši virs vidējas uguns; grilu 5 minūtes. Pagrieziet vistu. Pievienojiet bumbierus grila plauktā, sagrieztas puses uz leju. Grilējiet vistu un bumbierus vēl 7 līdz 10 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav rozā (170 grādi F) un bumbieri ir maigi. Ja vēlaties, pievienojiet sparģeļus pēdējās 3 minūtes pēc grilēšanas.
-
Pārnesiet vistu uz griešanas dēli; šķēle vistas. Bumbieru pusītes sagrieziet uz pusēm, veidojot 8 ceturtdaļas.
-
Uz 4 vakariņu šķīvjiem sakārtojiet zaļumus, vistu un sparģeļus. Ja vēlaties, samaisiet pienu zilā siera mērcē, lai iegūtu vēlamo konsistenci. Karote mērci pār salātiem. Pievienojiet bumbieru gabaliņus. Padara 4 porcijas.
Pavāra veikals:
Lai izskalotu un iztukšotu salātu zaļumus, varat izmantot salātu vērptuvi.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 267 kalorijas, (1, 3 g piesātināto tauku, 0, 6 g polinepiesātināto tauku, 0, 8 g mononepiesātināto tauku), 86 mg holesterīna, 315 mg nātrija, 21, 5 g ogļhidrātu, 5, 6 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 38, 6 g olbaltumvielu.Zilā siera mērce
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Nelielā bļodiņā apvienojiet jogurtu, sarkano sīpolu, drupinātu zilo sieru, maurlokus un maltos baltos piparus. Piesegt; atdzesējiet, līdz gatavs pasniegšanai. Pagatavo 2/3 glāzes.
