Ar pipariem sasmalcināts lasis ar jogurta-laima mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 2, 75 mārciņas svaigas vai saldētas laša filejas bez ādas
• 1 tējkarote daudzkrāsainu piparu graudiņu, rupji sasmalcina
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 tējkarotes olīveļļas
• ¾ tase vienkārša beztauku jogurta
• 1 ēdamkarote medus
• 1 ēdamkarote sakapāta svaigu pētersīļu
• 1 kaļķis
• ½ malta svaiga ingvera

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausējiet zivis, ja tās ir sasaldētas. Noskalo zivis; pat sauss. Apkaisa zivis ar sasmalcinātiem piparu graudiem un sāli; viegli iespiediet piparu graudiņus lasī. Īpaši lielā, nūjiņā esošā kastrolī sildiet eļļu ar vidēju-augstu siltumu. Pievienojiet zivis; pagatavojiet apmēram 6 minūtes vai līdz zivis viegli pārslās, vienreiz pagriežot.

• 2. solis

  Tikmēr jogurta-laima mērcei noņemiet mizu un izspiediet 2 tējk. sula no laima. Bļodā apvienojiet 1/2 tējk. no kaisles, laima sulas, jogurta, medus, pētersīļiem un ingvera.

• 3. solis

  Sagrieziet zivis porciju lieluma gabalos; pasniedz ar jogurta-laima mērci. Ja vēlaties, apkaisa ar papildu kaļķu mizu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 224 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 63 mg holesterīna, 232 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 25 g olbaltumvielu.