Piparu-laima vistas gaļa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 vistas krūtiņas bez ādas bez kauliem
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas laima mizas
• ⅓ tasi laima sulas
• 3 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 1 tējkarote žāvēta timiāna vai bazilika, sasmalcināta
• ½ tējkarotes rupji maltu melno piparu
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• Salsas pudelēs (pēc izvēles)
• Kaļķu ķīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet vistas krūtiņu pusītes atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, kas ievietots seklajā traukā. Marinādei samaisiet kopā laima mizu, laima sulu, eļļu, timiānu, piparus, sāli un ķiplokus. Pārlej ar vistu; roņu soma. Marinējiet ledusskapī 30 minūtes.

• 2. solis

  Noteciniet vistu, rezervējot marinādi. Novietojiet vistu uz broileru pannas neapsildītā plaukta. Apcep apmēram 4 līdz 5 collas no karstuma apmēram 6 minūtes vai līdz gaiši brūnai.

• 3. solis

  Apgrieziet vistu un viegli suku ar rezervētu marinādi. Atlikušo marinādi izmetiet. Vāra vēl 6 līdz 8 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav sārta (170 grādi pēc F). Ja vēlaties, pasniedziet ar salsu un laima ķīļiem. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 240 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 88 mg holesterīna, 180 mg nātrija, 2 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 35 g olbaltumvielu.