Pesto vistas gaļa ar vasaras skvošu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 4 unces bez ādas, atkaulotas vistas krūtiņas pusītes
• 1 ½ tējkarotes olīveļļas
• 1 glāze smalki sagrieztu cukini un / vai dzeltens vasaras skvošs
• 1 ēdamkarote sagatavota pesto
• 1 ēdamkarote smalki sasmalcināta Asiago vai Parmesan siera

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā kastrolī, kas nav nūja, 4 minūtes vāriet vistu karstā eļļā uz vidējas uguns. Pagrieziet vistu; pievieno skvošu.

• 2. solis

  Gatavojiet vēl 4 līdz 6 minūtes vai līdz tiek gatavota vistas gaļa (F grādi 170 grādos) un skvošs ir kraukšķīgs un maigs, vienu vai divas reizes maigi maisot. Pārnesiet vistu un skvošu uz vakariņu šķīvjiem. Izklājiet pesto virs vistas; apkaisa ar sieru. Padara 2 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 222 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 72 mg holesterīna, 162 mg nātrija, 2 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 29 g olbaltumvielu.