Pesto-tītara plate | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tītara krūtiņu maigi izteikti āboli (katrs apmēram 8 unces)
• 6 mazi tomāti, sagriezti uz pusēm gareniski
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• ½ glāzes nopirkta pesto
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 3 Meyer citroni, citroni vai laimi, uz pusi
• 2 avokado, bez kauliņiem, mizoti un sagriezti šķēlēs

Norādījumi

• 1. solis

  Sautējiet tītaru un tomātus ar sāli un pipariem. Grillējiet tītaru uz nesegta grila statīva tieši virs vidējas uguns 12 līdz 15 minūtes vai līdz brīdim, kad tūlīt nolasāms termometrs, kas ievietots netālu no centra, ir 170 grādi F, pēdējās 5 grilēšanas minūtes ar pesto mazgājot pesto.

• 2. solis

  Tikmēr lielā bļodā mētājiet tomātus ar olīveļļu. Grilu, sagrieztu pusi uz leju, vidējā siltumā apmēram 5 minūtes katrā pusē, līdz nedaudz atkaulojies. Pēdējās 5 minūtes pēc grilēšanas pievienojiet citronu, sagrieztu pusi uz leju.

• 3. solis

  Tītara šķēle; sakārtojiet uz šķīvja ar tomātiem, citroniem un avokado šķēlītēm. Izspiediet citrona pusītes pār avokado un tomātiem. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 437 kalorijas, (3 g piesātināto tauku, 73 mg holesterīna, 315 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 37 g olbaltumvielu.