Filo saberzts siers ar brushetta virsu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• Atkausētas 8 loksnes saldētas filo mīklas (14x9 collu taisnstūri)
• 12 miniatūri, ar vasku iesaiņoti, viegli pusfabrikātu sieri, neiesaiņoti
• 1 tējkarote žāvētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 1 recepte Bruschetta Topper vai 3/4 tases atdzesēta Bruschetta Topper un 2 tējkarotes baltā vai parastā balzamiko etiķa

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Viegli pārklājiet divpadsmit 2 1/2 collu smalkmaizīšu tases ar gatavošanas smidzinātāju.

• 2. solis

  Atlociet filo mīklu; novietojiet vienu filo loksni uz tīras darba virsmas. (Strādājot atlikušajai filo mīklai, pārklājiet to ar plastmasas iesaiņojumu, lai tā neizžūtu.) Phyllo viegli pārklājiet ar gatavošanas aerosolu. Augšā ar citu filo loksni; mētelis ar vārīšanas aerosolu. Atkārtojiet ar vēl divām filo loksnēm, katru pārklājot ar vārīšanas aerosolu. Sagrieziet filo kaudzīti uz pusēm gareniski. Katru puskaudzi sagrieziet šķērsām trešdaļās (kopā seši taisnstūri). Katru taisnstūri iespiediet sagatavotā smalkmaizītes kausā. Atkārtojiet, lai pagatavotu vēl sešas filo krūzes, izmantojot atlikušo filo un katru loksni pārklājot ar vārīšanas aerosolu.

• 3. solis

  Filo kausiņu iekšpusi pārklāj ar gatavošanas aerosolu. Katrā filo kausā ievietojiet siera kārtu. Apkaisa ar itāļu garšvielām un pipariem.

• 4. solis

  Cep apmēram 8 minūtes vai līdz phyllo ir zeltaini brūna. 10 minūtes atdzesē pannā uz stiepļu statīva. No smalkmaizītes noņemiet filo kausus. Karote Bruschetta Topper filo kausos. Pasniedz siltu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 91 kalorija (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 15 mg holesterīna, 279 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 7 g olbaltumvielu.

---

Bruschetta Topper

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sasmalcinātu kalamata olīvu olīvu
• ¼ glāzes sasmalcinātu tomātu
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga bazilika
• 1 ēdamkarote pudelēs pildītu grauzdētu sarkano saldo piparu
• 1 ēdamkarote sasmalcināta zaļā sīpola
• 1 ēdamkarote smalki sagriezta burkāna
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu seleriju
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 tējkarote sakapāta svaigu pētersīļu
• 1 tējkarote citrona miziņas
• 1 tējkarote balzametiķa
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ⅛ tējkarote sāls
• ⅛ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ⅛ tējkarote melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā traukā apvienojiet 1/2 tase sasmalcinātu kalamata olīvu; 1/4 tase sasmalcināta tomāta; 1 ēdamkarote sakapāta svaiga bazilika; 1 ēdamkarote sasmalcinātu pudelēs sagrieztu sarkano saldo piparu; 1 ēdamkarote sasmalcināta zaļā sīpola; 1 ēdamkarote smalki sagriezta burkāna; 1 ēdamkarote smalki sagrieztu seleriju; 1 ēdamkarote olīveļļas; 1 tējkarote sagrauzta svaigu pētersīļu; 1 tējkarote smalki sasmalcinātas citrona miziņas; 1 tējkarote balzamiko etiķa; 2 ķiploka daiviņas, maltas; 1/8 tējkarotes sāls; 1/8 tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta; un 1/8 tējkarotes malto melno piparu. Pagatavo apmēram 3/4 glāzes.