Spiediena plīts dienvidu tot labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces vārītas cūkgaļas brokastu desu saites vai nevārīta beztaras cūkgaļas desa
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 6 olas, viegli sakultas
• 1 tase smaga krējuma
• 1 4 unci burciņas kubiņos sagrieztu pimiento, notekas
• ¼ tējkarotes maltu sinepju
• ¼ glāzes smalki sagriezta sīpola
• 2 tases sasmalcināta Čedaras siera (8 unces)
• 1 28 unces maisiņš sasaldētu miniatūru ceptu kartupeļu tīrradņu
• ¼ tase sagrieztu zaļo sīpolu
• Karsto piparu mērce pudelēs

Norādījumi

• 1. solis

  Ar 6-qt. elektriskā spiediena vārīšanas katlā izmantojiet saute iestatījumu, lai ceptu desu sautē karstā eļļā 5 minūtes vai līdz brūnināšanai, vienreiz pagriežot. Plīts virsmai gatavojiet tieši katlā. Nosusiniet taukus. Sagrieziet saites 1/4 collu šķēlēs; atgriezties pot.

• 2. solis

  Katlā pievienojiet nākamās piecas sastāvdaļas (caur sīpolu) un pusi siera. Labi samaisiet. Pievienojiet saldētus kartupeļu tīrradņus; maisa. Bloķējiet vāku vietā. Ieslēdziet elektrisko plīti uz augsta spiediena, lai pagatavotu 30 minūtes. Plīts virsmu uzkarsē līdz vidēja-augsta karstumam; samaziniet siltumu pietiekami, lai uzturētu vienmērīgu (bet ne pārmērīgu) spiedienu. Pavārs 30 minūtes. Noņemiet no karstuma.

• 3. solis

  Abiem modeļiem ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai dabiski atbrīvotos no spiediena. Atbrīvojiet visu atlikušo spiedienu. Uzmanīgi atveriet vāku. Apkaisa ar atlikušo 1 glāzi siera un zaļajiem sīpoliem. Iet caur karstu mērci.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 593 kalorijas (18 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 222 mg holesterīna, 1027 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 19 g olbaltumvielu.