Ķirbju garšvielu siera kūka ar cukurotu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes cukura
• ¼ glāzes sviesta, mīkstināts
• ½ glāzes universālu miltu
• ½ glāzes sasmalcinātu konditorejas izstrādājumu cepumu
• 4 8 unces paciņas krējuma siera, mīkstinātas
• 1 ½ tases cukura
• 1 15 unces var ķirbju
• 4 olas
• 2 tējkarotes malta kanēļa
• 2 tējkarotes vaniļas
• 1 ½ tējkarotes malta ingvera
• ½ tējkarotes zemes muskatriekstu
• ¼ tējkarotes maltu garšvielu
• ¼ tējkarotes zemes krustnagliņas
• Cukurots Pepitas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Aptiniet dubultā folijas kārtu ap nesasmalcinātas 9 collu atsperu formas pannas dibena un ārpuses, lai veidotu ūdensnecaurlaidīgu blīvējumu; atlikt malā.

• 2. solis

  Lai iegūtu garoza, nelielā maisīšanas traukā apvienojiet 1/4 glāzes cukura un sviestu. Beat ar elektrisko maisītāju vidēji lielā ātrumā, līdz maisījums ir pūkains. Pievienojiet miltus un sasmalcinātus cepumus; pārspēt līdz apvienošanai. Piespiediet maisījumu sagatavotās pannas apakšā. Cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Atdzesē uz stiepļu statīva.

• 3. solis

  Pildījumam lielā maisīšanas traukā apvienojiet krējuma sieru un 1-1 / 2 glāzes cukura. Beat vidēji lielā ātrumā, līdz maisījums ir pūkains. Pievienojiet ķirbi, olas, kanēli, vaniļu, ingveru, muskatriekstu, garšvielu un krustnagliņas; pārspēt ar nelielu ātrumu tikai līdz brīdim, kad tiek apvienots. Ielejiet ar garozu izklātā pannā, vienmērīgi sadalot.

• 4. solis

  Ievietojiet folijā ietītu pannu lielā cepešpannā. Cepšanas pannā ielej pietiekami daudz verdoša ūdens, lai tas nonāktu līdz pusei uz atsperu formas pannas pusēm.

• 5. solis

  Cepiet 1-1 / 4 līdz 1-1 / 2 stundas vai līdz 2 collu laukums ap ārējo malu ir noteikts un centrs, gandrīz maigi sakratot, šķiet gandrīz iestatīts. Uzmanīgi noņemiet atsperu formas pannu no ūdens. Noņemiet foliju no pannas. Pilnībā atdzesē pannā uz stiepļu statīva (apmēram 2 stundas). Pārklājiet un atdzesējiet siera kūku nakti.

• 6. solis

  Pagatavojiet cukurotu Pepitas; atlikt malā. Izmantojot nelielu asu nazi, no pannas malām atbrīvojiet siera kūku. Noņemiet pannas malas. Apkaisiet pepitas virs siera kūkas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 393 kalorijas (14 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 123 mg holesterīna, 256 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 27 g cukura, 7 g olbaltumvielu.

---

Cukurots Pepitas

Sastāvdaļas

• ⅓ glāze cukura
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 1 tase neapstrādāta pepitas
• 1 ēdamkarote cukura
• ¼ tējkarotes sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Ielieciet 15x10x1 collu cepšanas pannu ar pergamenta papīru; atlikt malā. Nelielā katliņā apvienojiet 1/3 tase cukura un ūdens. Pavārs un maisa uz vidēji augstas uguns, līdz cukurs izšķīst; noņemiet no karstuma. Ļaujiet maisījumam atdzist. Vidējā bļodā apvienojiet pepitas ar atdzesētu cukura maisījumu; mētāt labi apvienot. Izklājiet sagatavotā cepešpannā. Apkaisa ar 1 ēdamkaroti cukura un sāls. Cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz gaiši brūnai un kraukšķīgai, divreiz maisot. Ļauj atdzist uz cepešpannas. Pagatavo 2 tases.