Rančo atdotās olas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 jalapeño pipari *
• 4 roma tomāti, uz pusi
• 8 cieti vārītas olas, mizoti un uz pusi
• ½ glāzes vienkārša grieķu jogurta
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru
• ¼ tase plāni sagrieztu zaļo sīpolu
• 1 1 unces iepakojuma rančo sauso salātu mērces maisījums
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 4 ķiploku pildītas zaļās olīvas, sagrieztas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Pārklājiet nelielu kastroli ar augu eļļu; uzkarsē virs vidējas uguns. Papriku vāra 5 minūtes, ik pa laikam apgriežot, līdz viegli atkaulojies. Forši.

• 2. solis

  Papriku uz pusi; noņemiet sēklas un membrānas. Izņemiet tomātu pusītes. Pusītes noliec malā.

• 3. solis

  Noņemiet dzeltenumus no olām un ievietojiet vidējā traukā. Bļodā pievieno 4 olu baltuma pusītes; biezeni ar dakšiņu. Iemaisa jogurtu, cilantro, zaļos sīpolus, mērces maisījumu un eļļu. Karote maisījuma uz pusēm jalapenos, tomātus un olu baltumus.

• 4. solis

  Pārklājiet un atdzesējiet līdz 8 stundām. Augšā ar olīvu šķēlītēm, ja vēlaties. Padara 14 (2 ēstgribu) porcijas.

*

Tā kā karstie čili pipari satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no tieša kontakta ar drebuļiem. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras paprikai, rokas labi mazgājiet ar ziepēm un ūdeni.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 93 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 123 mg holesterīna, 192 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 4 g olbaltumvielu.