Grauzdēti sarkanie pipari un baltās pupiņas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes olīveļļas
• 1 12 unces burkā grauzdēti sarkanie saldie pipari, labi iztukšoti
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote koriandra sēklu
• 3 15 unces var cannellini pupiņas, izskalot un nosusināt
• 1 ½ tējkarotes jūras sāls vai 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote maltu balto piparu
• 1 recepte ar ķimenēm sautētas plakanās maizes (sk. Recepti zemāk)

Norādījumi

• 1. solis

  Katliņā uz vidējas uguns uzsilda 1/4 glāzes eļļas. Pievienojiet grauzdētus papriku, ķiplokus un koriandra sēklas. Pavārs un maisa 2 minūtes. Pārnes maisījumu uz virtuves kombainu. Piesegt; apstrādā, līdz maisījums ir gluds. Pārnes uz bļodu; atlikt malā.

• 2. solis

  Ievietojiet pupiņas, sāli un piparus virtuves kombainā. Pievienojiet atlikušo 1/4 tase eļļas; apstrādā, līdz maisījums ir gluds. (Vai arī biezeni sajauciet ar kartupeļu biezeni, līdz tas ir gandrīz gluds.) Pārklājiet abus maisījumus; ledusskapī 2 līdz 24 stundas. Pasniedziet pupiņu un sarkano piparu maisījumu ar plānsmaizēm ar ķimenēm ar garšvielām. Padara 20 ēstgribas porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 237 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 493 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 7 g olbaltumvielu.

---

Plakanas maizes ar ķimenēm

Sastāvdaļas

• 12 lielas pitas maizes kārtas
• ½ glāzes olīveļļas
• 2 tējkarotes maltas ķimenes
• 1 tējkarote jūras sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Pitas maizi sadaliet ķīļos. Liek vienā kārtā uz cepešpannas. Suku ar olīveļļu. Apkaisa ar maltu ķimenēm un jūras sāli. Cepiet 350 grādu F krāsnī 12 līdz 15 minūtes līdz kraukšķīgai un zeltaini brūnai.