Rock-n-roll saldējums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 liela (2 mārciņas 7 unces) kafijas kanna ar vāku
• 1 1 mārciņa kafijas kannas ar vāku
• 1 pinti pusotra vai viegla krējuma
• ½ glāzes cukura
• 1 tējkarote vaniļas
• Sasmalcināts ledus (6 līdz 7 tases)
• Akmens sāls (apmēram 1/4 tase)

Norādījumi

• 1. solis

  Mazākā kafijas kannā apvienojiet pusotru, cukuru un vaniļu; labi samaisiet. Cieši uzlieciet vāku. Lielākas kafijas kannas apakšā uzlieciet plānu sasmalcināta ledus kārtu; apkaisa ar 1 ēdamkaroti akmens sāls. Ievietojiet mazo kannu lielās kannas iekšpusē.

• 2. solis

  Iesaiņojiet laukumu starp kārbām ar sasmalcinātu ledu un akmens sāli, izmantojot apmēram 2 ēdamkarotes akmens sāls uz katru kausi sasmalcināta ledus. Cieši uzlieciet vāku uz lielo kannu.

• 3. solis

  Rullīti var virzīt uz priekšu un atpakaļ apmēram 10 līdz 15 minūtes (aizsargājiet darba virsmu vai grīdu ar dvieli vai satiniet uz cementa grīdas). Paceliet mazāku kārbu un uzmanīgi noņemiet vāku.

• 4. solis

  Noskrāpējiet malas un samaisiet visu saldējumu. (Ja saldējums ir pārāk mīksts, iesaiņojiet lielo kārbu ar svaigu ledu un akmens sāli; nomainiet vāku. Pārlieciet uz priekšu un atpakaļ dažas minūtes vairāk vai līdz stingrai.) Padara apmēram piecas 1/2-tases porcijas.