Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Pārtikas kombainā apvienojiet puravus, baziliku, sagrieztu rozmarīnu, ķiplokus, sāli un piparus. Pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz maisījums veido sagrieztu pastu.
-
Nogrieziet gareniski uz pusēm. Izplatiet pusi puravu maisījuma uz sagrieztajām muguras pusēm. Novietojiet sagrieztas malas kopā un cieši sasiet ar virtuves auklu ar 100 procentiem kokvilnas. Izgrieziet rozmarīna zariņus caur stīgu uz cepeša. Izmantojot iesmu, iedur caurumus cepeša augšpusē un sānos; Pārcepiet atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Atlikušo puravu maisījumu izklāj virs cepeša. Novietojiet cepeti uz statīva seklā cepešpannā.
-
Cepiet 1 līdz 1-1 / 2 stundas vai līdz tūlītēja nolasījuma termometrs, kas ievietots cepeša biezākajā daļā, reģistrē 155 ° F. Noņemiet cepeti uz plāts. Pārklājiet ar foliju. Pirms grebšanas ļauj nostāvēties 15 minūtes. Gaļas temperatūrai pēc stāvēšanas jābūt 160 ° F.
Virzieni uz priekšu:
Pagatavojiet cepeti, kā norādīts 2. solī. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām. Ļaujiet 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Turpiniet, kā norādīts 3. darbībā.
Cūciņa cūkgaļas pīrāgs:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Bļodā apvienojiet kubiņos vārītu cūkgaļu ar saldētiem jauktiem dārzeņiem, iebiezinātu sēņu zupas krējumu un nedaudz sasmalcinātu Čedaras sieru. Karote sautē. Karote atdzesētu kartupeļu biezeni virs maisījuma kastrolī. Apkaisa ar sasmalcinātu Čedaras sieru un sagrieztu svaigu rozmarīnu. Cepiet līdz karstai centrā.
Fakti par uzturu
Porcijā: 239 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 83 mg holesterīna, 206 mg nātrija, 2 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 31 g olbaltumvielu.
