Jēra mīklas izstrādājumi ar safrāna aromātu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces zemes jēra
• ⅓ glāze sasmalcināta sīpola
• 1 ½ tases rupji sasmalcinātu svaigu sēņu
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 tējkarote sakapāja svaigu timiānu
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 1 cieti vārīta ola, smalki sagriezta
• Svītru safrāna diegi, sasmalcināti vai malti
• Atkausētas 17, 3 unces iepakojuma saldētas kārtainās mīklas loksnes (2 loksnes)
• 1 ola, viegli saputota
• 1 ēdamkarote ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Otrās cepešpannas izklājiet ar pergamenta papīru. Pildījumam lielā katliņā vāriet maltu jēru un sīpolu uz vidējas-lielas uguns, līdz gaļa ir apbrūnējusi. Iemaisa nākamās piecas sastāvdaļas (caur pipariem). Pagatavojiet 5 līdz 8 minūtes vai līdz sēnes ir maigas, laiku pa laikam maisot. Iemaisa cieti vārītu olu un safrānu. Noņemt no karstuma; atdzesē 10 minūtes.

• 2. solis

  Tikmēr uz viegli miltainas virsmas vienlaikus atlieciet 1 kārtainās mīklas lapu; rullējiet 14x10 1/2 collu taisnstūros. Sagrieziet katru taisnstūri divpadsmit 3 1/2 collu kvadrātā (kopā 24).

• 3. solis

  Katrā konditorejas kvadrātā ielieciet nedaudz 2 ēdamkarotes pildījuma. Apvienojiet olu un ūdeni. Konditorejas izstrādājumu kvadrātu malas viegli notīriet ar olu maisījumu. Katra kvadrāta vienu stūri salieciet pa diagonāli virs pildījuma, lai izveidotu trīsstūri. Nospiediet malas kopā ar dakšiņu, lai tās noslēgtu. Liek uz sagatavotajām cepešpannām. Viegli notīriet galus un sānus ar olu maisījumu.

• 4. solis

  Cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz konditorejas izstrādājumi ir uzpūsti un zeltaini brūni. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 126 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 25 mg holesterīna, 138 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 3 g olbaltumvielu.