Lasis ar svaigu ananāsu salsu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases rupji sagrieztu svaigu ananāsu
• ½ glāzes sasmalcinātu sarkano saldo piparu
• ¼ glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• 3 ēdamkarotes laima sulas
• 1 ēdamkarote sagriezta svaiga koriandra vai maurloki
• 1 ēdamkarote medus
• 1 mazs svaigs jalapeno pipari, iesēts un smalki sagriezts
• 1 mārciņa svaigas, bez ādas laša filejas bez ādas, 1 collas bieza
• ¼ tējkarotes maltu ķimenes

Norādījumi

Salsa:

• 1. solis

  Salsai vidējā bļodā apvienojiet ananāsus, saldos piparus, sīpolus, 2 ēdamkarotes laima sulas, koriandru, medu un jalapeno piparus. Nosedz un atdzesē līdz 2 stundām.

Zivis:

• 1. solis

  Viegli ieeļļojiet iekštelpu elektriskā grila statīvu vai viegli pārklājiet ar vārīšanas aerosolu. Uzkarsē grilu. Noskalo zivis; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagrieziet 4 porcijās lieluma gabaliņos. Abas zivju puses sasmērē ar atlikušo laima sulu un apkaisa ar ķimenēm.

• 2. solis

  Novietojiet zivis uz grila plaukta, pieliekot zem jebkuras plānas malas. Ja izmantojat pārklātu grilu, aizveriet vāku. Grilējiet, līdz zivis viegli pārslās, kad tiek pārbaudītas ar dakšiņu. (Pārklātam grilam ļaujiet no 4 līdz 6 minūtēm. Nesegtam grilam ļaujiet no 8 līdz 12 minūtēm, viegli pagriežot līdz grilēšanai līdz pusei.) Pasniedziet zivis ar salsu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 170 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 20 mg holesterīna, 70 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 17 g olbaltumvielu.