Sezama-ingvera kviešu ogu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¼ tases ūdens
• ½ glāze kviešu ogu
• 1 glāze konservētu melno pupiņu, izskalota un nosusināta
• ½ vidēja mango daudzuma, iesēj, nomizo un sasmalcina
• ¾ glāzes plānas koduma lieluma sloksnes burkāni
• ¼ glāzes nopirkta mango čatnija
• 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
• 2 tējkarotes grauzdēta sezama eļļas
• ¼ tējkarotes malta ingvera
• Sāls (pēc izvēles)
• 1 mazs galvas napa kāposti, rupji sasmalcināti

Norādījumi

• 1. solis

  Katliņā apvienojiet ūdeni un kviešu ogas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj 45 līdz 60 minūtes vai līdz mīkstumam. Nolejiet šķidrumu. Samaisiet melnās pupiņas, mango, burkānus, čatniju, etiķi, eļļu un ingveru. Sezona ar sāli. Pasniedz ar napa kāpostiem. Padara 4 (2/3 tase) porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 226 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 332 mg nātrija, 45 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 14 g cukura, 9 g olbaltumvielu.