Šerizēta laša biskvīts labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 unces svaigu vai saldētu laša steiku, sagriezti 3/4 collu biezumā
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
• 1 ½ tases sagriezta svaiga šitaki vai citas sēnes
• Tase plāni sagrieztu puravu vai 1/4 tase plāni sagrieztu zaļo sīpolu
• 1 glāze vistas buljona
• ¾ tējkarotes sakapātas svaigas dilles vai 1/4 tējkarotes žāvētu diļļu
• Dash pipari
• 1 glāze pusotra vai viegla krējuma
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• 1 ēdamkarote sausa šerija

Norādījumi

• 1. solis

  Lasi atkausē, ja sasaldēts. Izmetiet ādu un kaulus. Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē margarīnu vai sviestu. Pievienojiet sēnes un puravus vai zaļo sīpolu; pavārs 1 vai 2 minūtes līdz maigai. Iemaisa vistas buljonu, svaigas dilles vai kaltētas dilles un piparus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.

• 2. solis

  Apvienojiet pusotru vai vieglu krējumu un kukurūzas cieti; iemaisa sēņu maisījumā. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Pievienojiet lasi un vāra uz lēnas uguns, pārklājot, apmēram 4 minūtes vai līdz brīdim, kad zivis viegli pārbaudās ar dakšiņu. Viegli maisa sausā šerija.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 365 kalorijas (11 g piesātināto tauku, 60 mg holesterīna, 563 mg nātrija, 18 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 20 g olbaltumvielu.