Kūpināti makaroni un siers labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 14 x 6 x 3/4 collu kļavu, ozolu vai ciedru grilēšanas dēlis
• 10 unces žāvētu campanelle vai cavatappi makaronu
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 1 glāze sasmalcināta salda sīpola (1 liels)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• 1 tējkarote sausas sinepes
• ¼ tējkarotes kajēnas piparu
• 3 ½ tases piena
• 2 tases sasmalcināta gouda siera (8 unces)
• 1 glāze drupināta zilā siera (4 unces)
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga salvijas vai 1 tējkarote žāvēta salvijas, sasmalcināta
• 1 mārciņa bez ādas, bez kauliem vistas krūtiņas pusītes
• Sāls
• Malti melnie pipari
• Mazas svaigas salvijas lapas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Vismaz 1 stundu pirms grilēšanas izmērcējiet dēli pietiekami daudz ūdens, lai tas pārklātu. Novietojiet svaru uz dēļa, lai mērcēšanas laikā tas paliktu zem ūdens. Ieeļļojiet 9 3 / 8x9 3 / 8x2 3/8 collu vienreizējās lietošanas folijas pannu (mājputnu pannu); atlikt malā.

• 2. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas. Tikmēr siera mērcei lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus; Gatavojiet 5 līdz 8 minūtes vai līdz sīpoli ir ļoti maigi un sāk brūni, laiku pa laikam maisot. Samaisiet miltus, sausās sinepes un kajennas piparus. Pavārs un maisa 1 minūti. Pakāpeniski iemaisa pienu. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pakāpeniski pievienojiet gouda sieru un zilo sieru, maisot, līdz izkusis un gluds. Iemaisa sagrieztu svaigu vai žāvētu salviju.

• 3. solis

  Pārnes makaronus un siera mērci uz sagatavotās folijas pannas; viegli samaisiet, lai pārklātu. Apkaisiet vistu ar sāli un pipariem.

• 4. solis

  Lai iegūtu kokogles vai gāzes grilu, novietojiet dēli uz pārklāta grila statīva tieši virs vidējas uguns. Grilu, nesegtu, 3 līdz 5 minūtes vai līdz dēlis sāk sprakšķēt un smēķēt. Novietojiet vistu uz dēļa. Novietojiet folijas pannu uz grila statīva, izmantojot cepešpannu, lai palīdzētu pannu pārvietot, ja tas nepieciešams stabilitātei. Pārklājiet un grilējiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav rozā (170 ° F) un makaronu maisījums ir burbuļojošs.

• 5. solis

  Šķēle vistas; pasniedz ar makaronu maisījumu. Ja vēlaties, apkaisa ar svaigām salvijas lapām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 613 kalorijas (15 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 132 mg holesterīna, 880 mg nātrija, 49 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 41 g olbaltumvielu.