Smokin 'tetrazzini | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces žāvētu daudzgraudu, spinātu vai pilngraudu fettuccine vai linguine
• ¾ glāzes žāvētu tomātu (neiesaiņoti eļļā), sagriezti
• 3 tases sagrieztu svaigu sēņu (8 unces)
• 2 vidēji sarkani saldie pipari, sagriezti koduma lieluma strēmelītēs (2 tases)
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts (1/2 tase)
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 1 ⅓ tases piena
• 1 tase ūdens
• 2 tases sasmalcināta kūpināta Gouda siera vai kūpināta Čedaras siera (8 unces)
• Sāls un malti melnie pipari
• 2 tases sasmalcinātas grauzdētas tītara vai vistas
• 2 ēdamkarotes sagrieztu mandeļu, grauzdētas
• Sasmalcināts kūpināts Gouda siers vai kūpināts Čedaras siers (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ieeļļojiet 3 ceturtdaļu cepšanas trauku; atlikt malā. Gatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, pievienojot žāvētus tomātus verdošā ūdenī kopā ar makaroniem; notekas.

• 2. solis

  Mērcei lielā kastrolī vāriet sēnes, saldos papriku un sīpolus karstā eļļā uz vidējas uguns līdz maigai. Iemaisa miltus. Pakāpeniski iemaisa pienu un 1 glāzi ūdens. Pavārs un maisa, līdz nedaudz sabiezē un burbuļo. Pakāpeniski pievienojiet 2 tases siera, maisot, līdz tas izkusis. Sezona pēc garšas ar sāli un melnajiem pipariem.

• 3. solis

  Lielā bļodā apvienojiet vārītu makaronu maisījumu, mērci un tītaru. Pārnes maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā. Apkaisīt ar mandelēm.

• 4. solis

  Cepiet, pārklātu, apmēram 30 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Ja vēlaties, katru porciju apkaisa ar papildu sieru.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 526 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 70 mg holesterīna, 908 mg nātrija, 54 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 36 g olbaltumvielu.