Garšīgi liellopu gaļas aplieti joes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¼ mārciņas maltas liellopa gaļas
• 1 glāze sīpola, sasmalcināta
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote svaiga ingvera, sarīvēta
• 1 ½ tējkarotes garam masala
• ½ tējkarotes maltu ķimenes
• ¼ tējkarotes sāls
• 3 tases tomātu, sasmalcinātu
• ½ glāzes saldētu zirņu
• 2 laimi, uz pusi
• 3 ēdamkarotes tomātu pastas
• ¼ tase sasmalcināta svaiga koriandra
• 4 sezama sēklu bulciņas, sadalītas un grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet liellopa gaļu, sīpolus un ķiplokus vidējā vidē, līdz gaļa ir brūna; iztukšot taukus. Pievienojiet ingveru, garam masala, ķimenes un 1/4 tējk. sāls. Pavārs un maisa 1 minūti. Pievienojiet tomātus. Pavārs un maisa 5 minūtes vai līdz tomāti sadalās. Pievienojiet sasaldētus zirņus. Pavārs un maisa 1 minūti. Izspiediet sulu no laima (apmēram 3 ēdamkarotes) maisījumā. Pievienojiet tomātu pastu un cilantro; maisa, lai apvienotu. Karsē caur.

• 2. solis

  Pasniedziet liellopa gaļas maisījumu bulciņās ar papildu cilantro.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 593 kalorijas (12 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 12 g mononepiesātināto tauku), 97 mg holesterīna, 921 mg nātrija, 47 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 33 g olbaltumvielu.