Citrusaugļu sidrs ar garšvielām labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mazs oranžs
• 1 3 collu gabals nūjas kanēli
• 4 veseli pipari
• 4 veselas krustnagliņas
• 1 gabals zvaigžņu anīsa
• 1 ceturtdaļa ābolu sidra
• ¼ glāzes cukura
• 1 glāze sausa vai salda vermuta
• Kanēļa standziņas
• Vesels zvaigžņu anīss (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Izmantojot dārzeņu mizotāju, no apelsīna noņemiet divas 4 collas garas apelsīna mizas sloksnes. Atlikt malā. Uz pusi apelsīnu. Sagrieziet vienu apelsīnu pusi 8 ļoti plānās šķēlēs (ja nepieciešams, noņemiet visas sēklas); atliec šķēles un otru apelsīna pusi.

• 2. solis

  Garšvielu maisiņā ielieciet apelsīna mizas sloksnes, vienu nūjas kanēli, ābolu garšvielu, krustnagliņas un 1 gabala zvaigžņu anīsa divtik bieza, 6 collu kvadrātveida 100 procentu kokvilnas siera auduma centrā. Savienojiet siera stūrus un cieši sasiet ar tīru auklu.

• 3. solis

  Lielā katliņā apvienojiet sidru, cukuru, rezervēto apelsīna pusi un garšvielu maisiņu. Uzkarsē tikai līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Nemaisa.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, izmantojiet sagrieztu karoti, lai noņemtu garšvielu maisiņu un apelsīnu pusi; izmest. Iemaisa vermutu sidra maisījumā. Karstu sidru ielejiet krūzēs. Dekorē ar rezervētām apelsīna šķēlītēm, atlikušajām kanēļa standziņām un, ja vēlas, ar veselu zvaigžņu anīsu. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 113 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 5 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 20 g cukura, 0 g olbaltumvielu.