Ar spinātiem pildīti sarkano piparu konditorejas izstrādājumi virpuļo

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

¾ tase ūdens
⅓ tasi sviesta
¾ glāzes universālu miltu
3 olas
¼ tase rīvēta Parmezāna siera
3 ēdamkarotes grauzdēti sarkanie saldie pipari, smalki sagriezti un labi iztukšoti
1 10 unces iepakojums sasaldētu sasmalcinātu spinātu, atkausēts
1 5 unces traukā pusmilts siers ar ķiplokiem un zaļumiem
1 sakultu olu

Norādījumi

1. solis
Divas cepešpannas izklājiet ar foliju; ieziest foliju. Atlikt malā.
2. solis
Konditorejas izstrādājumiem apvienojiet ūdeni un sviestu vidējā katliņā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Enerģiski maisot, uzreiz pievienojiet miltus. Gatavo un maisa, līdz maisījums veido bumbiņu. Noņemiet no karstuma. Atdzesē 10 minūtes. Pievienojiet 3 olas pa vienai, pēc katras pievienošanas kārtīgi sakulot ar koka karoti, līdz gluda. Iemaisa Parmesan sieru un grauzdētus piparus.
3. solis
Tikmēr pildīšanai ielieciet spinātus caurdurī. Piespiediet koka karotes aizmuguri pret spinātiem, lai izspiestu lieko ūdeni. Vidējā bļodā samaisiet kopā spinātus, semisoft sieru un sakultu olu.
4. solis
Piliniet pilienu, mērot tējkarotes līmeņa, pilsētiņās, kas atrodas 2 collas attālumā uz sagatavotajām cepešpannām.
5. solis
Ievietojiet mīklas mīklu konditorejas maisiņā, kas aprīkots ar 3/8 collu zvaigžņu galu. Ielieciet mīklu aprindās ap pildīšanas pilskalniem, atstājot pildījumu centrā nesegtu.
6. solis
Cepiet 400 grādu F. krāsnī 16 līdz 18 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet nekavējoties. Padara 40 līdz 45 uzkodas.

Padomi

Pagatavojiet un cepiet virpuļus, kā norādīts iepriekš. Noņemiet no cepešpannas un atdzesējiet uz stiepļu plauktiem. Liek saldēšanas traukos un sasaldē līdz 1 mēnesim. Lai atkārtoti sasildītu, uz iesmērētām cepešpannām novieto saldētus virpuļus. Cepiet 350 grādu F. krāsnī 10 līdz 15 minūtes vai līdz uzsildīšanai.