Spinātu-ricotta pīrāgs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 recepte Mājas konditorejas izstrādājumi
• 3 olas, viegli saputo
• 1 10 unces pkg. sasaldētus sasmalcinātus spinātus, atkausēt un sausi saspiest
• 1 6, 5 unces burkā marinētu artišoku sirdi, notecina un sasmalcina
• ¾ glāzes ricotta siera
• 1 5 unces traukā pusfabrikātu siers ar ķiplokiem un smalkiem zaļumiem
• ½ glāzes sasmalcinātu grauzdētu sarkano saldo piparu

Norādījumi

• 1. solis

  6. rindas rinda. ovāla lēna plīts ar foliju. Pārklājiet foliju ar vārīšanas aerosolu; noņemiet folijas starpliku no plīts. Pagatavojiet mājās gatavotu mīklas izstrādājumu. Uz viegli ar miltiem saberztas virsmas izrullē mīklu 14x11 collu ovālā formā. Pārnes uz folijas starpliku un atgriežas plīts. Mīklas augšējās malas nolieciet uz leju, lai veidotos vienmērīga garoza, kuras malas būtu no 1 līdz 1 1/2 collas garas.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas. Izklājiet maisījumu garozā.

• 3. solis

  Nosedziet un gatavojiet augstas 3 1/2 stundas vai līdz garoza ir zeltaina, pēc iespējas dodot trauku čaulu pusapgriezienā. Izslēdziet plīti. Ja iespējams, no plīts noņemiet trauku oderējumu. Ļauj nostāvēties, nesegtam, 30 minūtes pirms pasniegšanas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 252 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 77 mg holesterīna, 312 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 7 g olbaltumvielu.

---

Mājas konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases universālu miltu
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ glāzes saīsināšana
• ¼ glāzes sviesta, sagriezts vai saīsināts
• ¼ - 0, 333 glāze auksta ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā samaisa kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet saīsinājumā un sviestu līdz zirņa lielumam. Apkaisīt 1 ēdamkaroti ūdens virs daļas maisījuma; mētāties ar dakšiņu. Ieduriet samitrinātu mīklu bļodas pusē. Atkārtojiet samitrinošos miltus, pakāpeniski pievienojot ūdeni, līdz mīkla sāk sanākt. Savākt to bumbiņā, viegli mīcot, līdz tā turas kopā.