Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ievietojiet gaļu lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Marinādei nelielā bļodiņā apvienojiet nākamās piecas sastāvdaļas (caur sāli). Pārlejiet marinādi virs gaļas. Roņu soma; pievērsties mēteļa gaļai. Marinējiet ledusskapī vismaz 4 stundas vai līdz 24 stundām, laiku pa laikam pagriežot maisu.
-
Ja izmantojat zaļos sīpolus, sagrieziet topi un galus. Sīpolus sagrieziet ar 1 tējk. eļļa.
-
Ievietojiet sīpolus uz pārklāta grila statīva uz vidēja-augsta karstuma. (Noteikti novietojiet zaļos sīpolus perpendikulāri grila režģiem, lai tie neizkristu caur restēm.) Grilējiet 4 līdz 5 minūtes vai tik ilgi, līdz sīpoli ir maigi, ik pa laikam pagriežot. Pārnes sīpolus bļodā; pārklāj ar foliju, lai saglabātu siltumu.
-
Nolejiet steiku, izmetot marinādi. Grilējiet steiku, pārklātu, uz vidēji augsta karstuma apmēram 4 minūtes vai līdz viegli rozā centrā, pagriežot vienu reizi. Noņemiet no grila. Gaļu šķēlēs diagonāli pa graudiem sagrieziet 1/2 collas platās sloksnēs. Ja vēlaties, sagrieziet sīpolus 1 collas gabaliņos.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 126 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 48 mg holesterīna, 73 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 17 g olbaltumvielu.
