Tvaicētas krabju kājas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 4 unces svaigas vai saldētas krabju kājas
• 1 citrons
• ¼ glāzes sviesta, izkusis
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga bazilika vai svaigas itāļu pētersīļus

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausēt krabju kājas, ja tās ir sasalušas. Ievietojiet krabju kājas tvaikoņa grozā 12 collu kastrolī. Ja nepieciešams, salieciet krabju kājas savienojumos, lai ietilptu tvaikoņa grozā. Pievienojiet ūdeni kastrolī tieši zem groza. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Piesegt; tvaicējiet 5 līdz 6 minūtes vai līdz uzsildīšanai.

• 2. solis

  Noņemiet 1/2 tējk. kaisle un izspiediet 1 ēd.k. sula no citrona. Samaisiet kopā sviestu, baziliku, citrona miziņu un citrona sulu.

• 3. solis

  Lai noņemtu krabju gaļu, pagrieziet kājas pie savienojumiem vai sadaliet apvalku, izmantojot virtuves šķēres. Nomizojiet muguras apvalku; izņem gaļu. Pasniedz ar sviesta mērci.

Vārītas krabju kājas

Atkausēt krabju kājas, ja tās ir sasalušas. Ievietojiet krabju kājas lielā katlā ar verdošu sālītu ūdeni. Atgriezties pie vārīšanās. Pavārs, nesegts, 4 līdz 5 minūtes vai līdz karsēšanai.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 157 kalorijas, (7 g piesātināto tauku, 58 mg holesterīna, 622 mg nātrija, 0 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 12 g olbaltumvielu.