Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Dāsni ieziediet un miltus ielieciet 10 collu izlobītu caurulīšu pannu (no 10 līdz 12 tasītēm); atlikt malā. Vidējā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli un cepamo soda; atlikt malā.
-
Lielā sajaukšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju; sakuļ brūnā cukurā, līdz labi apvienojas. Pievienojiet olas un melasi; labi pārspēt (maisījums izskatīsies sarecināts). Iemaisa pīrāga pildījumu un aprikozes. Miltu maisījumu uzreiz pievienojiet pīrāgu pildījuma maisījumam; maisa, līdz labi apvienojas.
-
Ar karoti mīklu liec sagatavotajā pannā. Novietojiet pannu uz statīva holandiešu krāsnī, kurā ir 1 colla ūdens. Nosedziet caurules pannu ar foliju; cieši piespiediet foliju pret pannas malu.
-
Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Cover holandiešu krāsns; tvaicējiet 1-3 / 4 līdz 2 stundas vai līdz koka zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs. Pēc nepieciešamības uzmanīgi pievienojiet papildu verdošu ūdeni, lai uzturētu ūdens līmeni.
-
Noņemiet pannu no holandiešu krāsns; noņem foliju. Atdzesējiet kūku pannā uz stiepļu statīva 30 minūtes. Apgrieziet kūku uz pasniegšanas plāts; noņemiet pannu. Aptiniet atdzesētu kūku folijā; ledusskapī līdz 10 dienām. Padara 10 līdz 12 porcijas.
Kalpot:
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Uz cepešpannas novieto atdzesētu ar foliju iesaiņotu kūku. Cep 40 minūtes vai līdz uzsilšanai. Nedaudz atdzesē. Pasniedz siltu ar vēlamo mērci.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 351 kalorija (6 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 88 mg holesterīna, 342 mg nātrija, 60 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 30 g cukura, 5 g olbaltumvielu.
