Pildīti teksa sīpoli toluka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 Texas Spring Sweet vai citi saldie sīpoli (4 collas diametrā * katrs)
• 4 unces chorizo ​​vai nefasēta karsta itāļu desa
• 4 unces liesās maltas liellopa gaļas
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes piparu
• 4 šķēles Muenster, Gruyere vai meksikāņu kazas siera (katra 1 unce)
• 4 miltu tortiljas
• ⅓ krūze picante mērces
• ⅓ kauss guacamole

Norādījumi

• 1. solis

  No katra sīpola augšdaļas (kāta gala) noņemiet šķēli, lai tā būtu plakana. Sākot no pretējā gala (saknes gala), katru sīpolu dobi, atstājot apmēram 1/2 collu biezu apvalku. Ievietojiet sīpolus tvaikonis grozā. Liek holandiešu krāsnī virs verdoša ūdens; vāku un tvaicē 20 minūtes. Noņemt; atdzesē, līdz viegli apstrādājams.

• 2. solis

  Tikmēr pildījumam vidējā katliņā vāriet un samaisiet desu, maltu liellopu gaļu, sāli un piparus apmēram 10 minūtes vai līdz gaļa ir brūna. Notek caurdurī.

• 3. solis

  Sakārtojiet sīpolus 8x8x2 collu cepšanas pannā. Karote desas pildījuma sīpolos. Katru sīpolu apviļā ar siera šķēli. Cepiet 350 grādu F krāsnī 10 minūtes. Aptiniet tortiljas folijā un karsējiet cepeškrāsnī līdzās sīpoliem 10 minūtes. Izņemiet sīpolus un tortiljas no krāsns. Pielāgojiet cepeškrāsns plauktu, lai sīpoli būtu 5–6 collas no karstuma. Pagrieziet cepeškrāsni, lai sautētu. Sīpolus sautē 2 līdz 3 minūtes vai līdz siers sāk kļūt gaiši brūns. Katrā šķīvī ievieto vienu tortiliju. Katru virsu aplejiet ar sīpolu. Pasniedziet ar picante mērci un guacamole. Padara 4 porcijas.

*Piezīme:

Ja sīpoli ir pārāk lieli, nomizojiet ārējos slāņus, līdz to diametrs ir 4 collas.

Diētas apmaiņa:

1-1 / 2 cietes, 2 dārzeņu, 2 gaļas ar augstu tauku saturu, 2 tauku.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 483 kalorijas (13 g piesātināto tauku, 69 mg holesterīna, 1149 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 23 g olbaltumvielu.