Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Aveņu sviestmaižu sīkdatnes:
- Priecīgus ABC:
- Cukura un garšvielu cepumi:
- Medus-ingvera sīkdatnes:
- Cukura pūdercukurs
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā maisīšanas traukā 30 sekundes pārspēt sviestu ar vidēju vai lielu ātrumu. Pievienojiet granulētu cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā, pienā un, vaniļā, līdz to apvieno. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet mīklu 2 līdz 3 stundas vai līdz tā ir viegli apstrādājama.
-
Uz viegli miltu virsmas vienlaikus pusi mīklas izrullējiet līdz 1/8 collu biezumam. Izmantojot 2-1 / 2 collu sīkfailu griezēju, sagrieziet vēlamajās formās. Ja vēlaties, apkaisa ar ēdamo mirdzumu, dzirkstošo slīpēšanas cukuru vai granulētu cukuru. Novietojiet 1 collu atstatumu uz nesadalītām sīkdatņu lapām.
-
Cepiet 375 grādu krāsnī 7 līdz 8 minūtes vai līdz malas ir stingras un ļoti viegli brūnas. Pārnes uz stiepļu statīvu un ļauj atdzist. Izgatavo apmēram 36 sīkdatnes.
Aveņu sviestmaižu sīkdatnes:
Pagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot mīklas sagriešanai izmantojiet 3, 1 / 2 collu ķiploku kvadrātveida formas griezēju. Izmantojiet 2 collu alfabēta formas griezēju, lai nogrieztu vēlamo burtu no sīkdatņu izgriezumu puses. Cepiet un atdzesējiet, kā minēts iepriekš (cepiet burtu izgriezumus, kā norādīts iepriekš, un izrotājiet pēc vēlēšanās). Pirms pasniegšanas uz katras nesagrieztas sīkdatnes izklājiet 1 tējkaroti aveņu ievārījuma bez sēklām. Augšpusē ar atlikušajiem sīkfailiem ar centra izgriezumiem, lai izveidotu sviestmaizes sīkdatnes. Izgatavo apmēram 14 sviestmaižu cepumus.
Priecīgus ABC:
Pagatavojiet, kā minēts iepriekš, izņemot to, lai mīklu nesadalītu uz pusēm. Pirms atdzesēšanas vienu trešdaļu mīklas nokrāsojiet sarkanā krāsā ar 3/4 tējkarotes šķidrā sarkanā pārtikas krāsvielas. Uz viegli miltainas virsmas izveidojiet pilskalnu, pēc nejaušības principa nometot nelielu mīklas daudzumu katrā mīklā. Viegli izveidojiet pilskalnu bumbiņā. Sadaliet uz pusēm. Nosedziet un atdzesējiet, līdz ar to ir viegli rīkoties. Sagrieziet, sagrieziet un cepiet tāpat kā iepriekš, izņemot griezējus, kuru garums ir 3 collas. Viegli savāciet mīklas atgriezumus kopā, lai mainītos.
Cukura un garšvielu cepumi:
Pagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot granulētā cukura samazināšanu līdz 1/2 tasei. Pievienojiet 1/4 glāzes fasēta brūnā cukura, 1 tējkaroti malta kanēļa un 1/2 tējkarotes zemes krustnagliņas ar cukuru. Sagrieziet, sagrieziet un cepiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot 4 collu sešstūra formas vai apaļu griezēju. Izmantojiet pūdercukura glazūru, lai pīpētu sniegpārsliņu uz atdzesētiem sīkfailiem. Padara apmēram 20.
Medus-ingvera sīkdatnes:
Pagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot samaziniet cukuru līdz 1/2 tasei. Pievienojiet 2 tējkarotes malta ingvera ar cukuru. Izlejiet pienu un sakuliet ar 1/4 glāzes medus ar olu un vaniļu. Sagrieziet, sagrieziet un cepiet, kā norādīts iepriekš, izņemot 3-1 / 4 līdz 3-1 / 2 collu sešstūra formas griezēju un samaziniet cepšanas laiku līdz 6 līdz 7 minūtēm vienā partijā. Rotā pēc vēlēšanās.
Cukura pūdercukurs
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Nelielā bļodā samaisiet pulverveida cukuru, pienu un vaniļu. Ja nepieciešams, pievienojiet pienu pa 1/2 tējkarotei vienlaikus, lai sasniegtu cauruļvadus vai izkliedētu konsistenci. (Vai arī samaisiet kopā 1/2 glāzes iepirktās vaniļas glazūras un pietiekami daudz piena, lai sasniegtu cauruļvadus vai izkliedētu konsistenci.) Padara 1/2 tase.
