Saldo kartupeļu un pekanriekstu cepumi | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

½ glāzes sviesta, mīkstināts
½ glāzes granulēta cukura
½ glāzes fasēta brūnā cukura
1 ola
1 tējkarote vaniļas
1 glāze vārīta saldo kartupeļu biezeni
2 ¼ tases universālu miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
1 tējkarote cepamā soda
1 tējkarote malta kanēļa
½ tējkarotes sāls
6 unces krējuma siera, mīkstinātas
1 ½ tases pūdercukura
3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
1 ½ tējkarotes vaniļas
48 pekanriekstu pusītes, viegli grauzdētas

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lieciet sīkdatnes lapu ar pergamenta papīru; atlikt malā. Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet granulētu cukuru un brūno cukuru. Beat līdz pūkains, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā un 1 tējkaroti vaniļas, līdz tie ir apvienoti. Sakuļ saldo kartupeļu biezenī.
2. solis
Vidējā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, cepamo soda, kanēli un sāli. Pievienojiet miltu maisījumu saldo kartupeļu maisījumam, sakulot, līdz tie ir apvienoti.
3. solis
Mīklu nometiet ar sagatavotajām sīkdatņu loksnēm ar apaļu tējkaroti 2 collu attālumā viens no otra. Cep apmēram 10 minūtes vai līdz malas sāk brūnas. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktu; forši.
4. solis
Atkausēšanai nelielā sajaukšanas traukā ar vidēju ātrumu saputojiet krējuma sieru līdz vienmērīgai. Beat ar pulverveida cukuru, kļavu sīrupu un 1 1/2 tējkarotes vaniļas līdz apvienošanai. Izklājiet matējumu virs sīkdatnēm. Katru sīkdatni papildiniet ar pekanriekstu pusi.

Glabāt:

Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas vai līdz 3 mēnešiem iesaldēt nesasaldētus sīkfailus. Lai pasniegtu, atkausējiet sīkdatnes, ja tās ir sasalušas. Saldējiet sīkfailus, kā norādīts. Katru sīkdatni papildiniet ar pekanriekstu pusi.