Saldo kartupeļu spirāles sautējums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 tējkarotes olīveļļas
• 2 vidēji saldos kartupeļus (katrs apmēram 10 oz.), Mizoti un spirālveidīgi sagriezti
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 1 ēdamkarote mandeļu sviesta vai zemesriekstu sviesta
• 1 tējkarote samazināta nātrija sojas mērces
• 1 tējkarote grauzdēta sezama eļļas
• ½ tējkarotes malta ingvera
• 2 ēdamkarotes sagrieztu zaļo sīpolu
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu grauzdētu mandeļu
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra
• Kaļķu ķīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Īpaši lielā katliņā sildiet olīveļļu virs vidēji augstas. Pievienojiet saldos kartupeļus un ķiplokus. Gatavo un ik pa laikam viegli maisa apmēram 4 minūtes vai līdz kartupeļi ir kraukšķīgi maigi.

• 2. solis

  Nelielā bļodā saputojiet kopā nākamās sešas sastāvdaļas (caur ingveru), kastrolī pievienojiet kartupeļiem; mētāties maigi, lai mētelis. Pārnes uz pasniegšanas trauku. Augšā ar zaļajiem sīpoliem, mandelēm un cilantro. Ja vēlaties, pasniedziet ar kaļķu ķīļiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 149 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 83 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 3 g olbaltumvielu.