Tex-taihai vistas krūtiņas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ tases pudelēs iepildītas zaļās salsas
• ¼ glāze nesaldināta kokosriekstu piena
• 1 sasmalcināts zaļais sīpols (2 ēd.k.)
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas laima mizas
• 1 ēdamkarote laima sulas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu koriandru
• 1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas piparmētras
• 1 tējkarote zaļās karija pastas
• 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
• 1 tējkarote sojas mērces
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 4 vistas krūtiņas bez ādas, atkaulotas bez kauliem (kopā 1-1 / 4 mārciņas)
• Sasmalcināts mango
• Sasmalcināts gurķis
• Svaiga piparmētra (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Marinādei blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet salsu, kokosriekstu pienu, zaļo sīpolu, laima mizu un sulu, koriandru, piparmētru, karija pastu, ingveru, sojas mērci un ķiplokus. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet, līdz gandrīz gluda. Noņemiet 1/3 tase maisījuma mērcei; pārklāj un atdzesē līdz pasniegšanas laikam.

• 2. solis

  Ievietojiet vistu lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, kas ir izveidots seklajā traukā. Pārlejiet atlikušo marinādi pār vistu; roņu soma. Marinējiet ledusskapī 1 līdz 2 stundas, laiku pa laikam pagriežot maisu. Noteciniet vistu, rezervējot marinādi.

• 3. solis

  Kokogļu grilam grilējiet vistu uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm 12 līdz 15 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav rozā (170 grādi F), vienu reizi pagriežot un sarīvējot ar rezervētu marinādi līdz grilēšanai. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pārklājiet un grilējiet, kā aprakstīts iepriekš.) Pasniedziet vistu ar mango un gurķi. Sasmērējiet ar rezervēto 1/3 glāzes marinādes maisījumu. Ja vēlaties, dekorējiet ar piparmētru. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 226 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 82 mg holesterīna, 465 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 34 g olbaltumvielu.