Taizemes vistas gaļa un nūdeles labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 unces vermicelli vai plāni spageti
• ¼ glāzes sojas mērces
• ¼ glāzes vistas vai dārzeņu buljona
• 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
• 1 ēdamkarote svaigas laima sulas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera vai 1/2 tējkarotes malta ingvera
• ½ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 1 ½ tases sasmalcinātas vai sasmalcinātas vistas vai vārītas tītara krūtiņas
• 1 sarkanais saldais paprika, sagriezts plānos koduma lieluma gabaliņos
• 3 zaļie sīpoli, slīpi sagriezti 1/2 collu gabalos
• ¼ glāzē sagrabināta svaiga koriandra
• Kaļķu ķīļi
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu zemesriekstu (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas.

• 2. solis

  Tikmēr katliņā apvienojiet sojas mērci, buljonu, zemesriekstu sviestu, laima sulu, ķiplokus, ingveru un sasmalcinātus sarkanos piparus. Pavārs un maisa uz lēnas uguns, līdz zemesriekstu sviests izkusis. Pievienojiet vārītus makaronus, mētājot ar mēteli.

• 3. solis

  Pievienojiet vistu, saldos piparus, zaļos sīpolus un cilantro; labi samaisa. Pasniedziet siltu vai ļaujiet stāvēt istabas temperatūrā līdz 30 minūtēm. Pasniedz ar kaļķu ķīļiem. Ja vēlaties, dekorējiet ar zemesriekstiem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 334 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 46 mg holesterīna, 1071 mg nātrija, 37 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 25 g olbaltumvielu.